藕片怎么做不发黑又嫩_藕片怎么做不发黑
太实用了!青菜炒不老,藕片不发黑的秘诀原来是它而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩，炒的时间不宜过长。2、藕丝或藕片一边炒，一边加些清水，能防止藕变黑。3、茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时，适量放些醋，炒出来的茄子颜色不会发黑。4、甜椒要用急火快炒。炒时，加少许精盐、醋，炒几下即可出小发猫。
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难怪饭店的凉拌藕片那么好吃?大厨教你小诀窍,清脆爽口不发黑难怪饭店的凉拌藕片那么好吃？大厨教你小诀窍，清脆爽口不发黑。秋冬季，是大白菜的天下，也是食藕的季节。藕可补益气血，可润肤滋阴，可提高免疫力可抗衰老。所以人人皆可食用，尤其是体弱之人和女人。藕的做法很多，凉拌藕片和莲藕汤最为常见。其中的凉拌藕片，做法简单又快捷，买一后面会介绍。
蚝油藕片莲藕跟蚝油搭配在一起就能做出一道好吃的食物，而且藕片这样做，不会发黑，脆爽可口，低脂又解馋，多吃也不担心长胖。蚝油综合了醋，酱油，小米辣等味道，风味也很独特。By 阿冒冒美食用料藕片300g味达美秘制蚝油2茶匙橄榄油1勺大葱1段小米辣3个姜1块大蒜1瓣醋适量白芝麻1茶小发猫。
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