1、牛板筋入锅煮至酥烂;(大约煮2小时)2、将牛板筋撕成小条;3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻,拌匀后就可以食用了。做法二 ...
准备牛板筋:将牛板筋清洗干净,去除多余的油脂和杂质。如果牛板筋较大,可以切成适当大小的块状,便于烹饪和食用。水煮牛板筋:在锅中加入足够的水,放入牛板筋,...
1 牛板筋洗净,泡在水中半个小时去血水。锅中加水烧开,放入牛板筋,淖开后过凉水洗净,加入各种调料,先不加盐,加...
1、将洗净的牛板筋,放入高压锅里,同时放入葱蒜姜,煮一个小时捞出。2、晾凉后切片,放入辣椒酱、胡椒粉、孜然粉少许生抽,盐、鸡粉调味,然后淋少许油,放冰箱腌...
先把牛板筋切成小条状,蒜苔切段,牛板筋里面加一些淀粉,糖,盐腌制一下,锅中烧热,加入适量的油,烧到5成热,把牛板筋放进去翻炒到断生,然后再盛出来备用,锅...
1、牛板筋清洗,以斜刀功切割成片状,用酒、盐、糖、水淀粉翻拌腌十分钟上下。2、豆瓣酱、海鲜酱、排骨酱翻拌后和剁碎的大蒜粒一齐倒进猪板筋内翻拌,倒进少量花生...
下面给大家介绍一下红烧牛板筋的做法。首先准备好食材,买回来煮熟的牛筋一条,洗净。然后把牛板筋切成小块。把葱姜切好备用 锅内放油,放入几颗冰糖。倒入牛筋。...
牛板筋怎么煮烂:一、把牛板筋泡在清水里,加入适量白醋,泡的时间久一点,其间要多换几次水,要把全部的血都泡出来才好。二、把牛板筋冷水下锅,烧开后倒...
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主料:牛蹄筋(泡发)1250克,鸡1500克,猪肘500克 辅料:枸杞子10克,火腿100克,虾米100克,豌豆苗250克 调料:盐8克,味精10克,白砂糖5克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)15克,鸡...
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