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吃凤梨需不需要用盐水浸泡一下呢(减肥能吃香梨吗)

导读:很高兴回答这个问题,凤梨味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效。吃凤梨不用泡盐水。首先我们要区分菠萝和凤梨。菠萝属于凤梨科,从植物学上来说,菠萝与凤梨是同一个类别的水果。由于出产地不同,品种

很高兴回答这个问题,凤梨味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效。吃凤梨不用泡盐水。首先我们要区分菠萝和凤梨。菠萝属于凤梨科,从植物学上来说,菠萝与凤梨是同一个类别的水果。由于出产地不同,品种不同,叫法不一样,凤梨是从台湾进口过来大陆的品种,台湾人叫凤梨。就像苹果,有“红富士”、“国光”、“嘎啦”这些,都是苹果,只是品种不同。凤梨是菠萝的优选品种,经过后期培育改良之后的一种水果。凤梨和菠萝的区别1、外观的区别菠萝的叶子边缘长有细长的锯齿,尖刺; 凤梨的叶子光滑不带锯齿,。凤梨成熟时,表面是青绿色。成熟的菠萝表面是黄色的,并且能够闻到很浓的菠萝的香甜味。2、肉刺不同菠萝的果皮更厚一些,并且它的果槽和果眼都比较深,削皮之后有好多的肉刺需要剔除。凤梨的皮非常的薄,肉刺浅,削皮之后不用挖肉刺,直接就可食用。3、口感不同,(菠萝需要泡盐水,而凤梨不用)菠萝的菠萝蛋白酶含量高,菠萝酶会分解体内的蛋白质,对人体的口腔黏膜和嘴唇幼嫩的表皮有刺激作用,舌头会有刺痛感;盐水能抑制这种酶的活性,降低刺痛感,所以需要盐水泡之后才可以吃。味道是香甜中带着一点酸。而凤梨的蛋白酶含量低,不用盐水泡是可以直接吃的,味道很香甜,多汁,口感要比菠萝的好,所以价格也较高点。4、功效不同在凤梨中,含有了人体所需的各种维生素,营养价值极高,对人身体健康有很大好处;菠萝中虽然也含有很多维生素,但很多人容易在食用后发生过敏现象,并且菠萝食用过多的话,还会引起上火,但是凤梨就不会。5、过敏体质不适合食用凤梨性味平和,适合大多数人食用,但是少数过敏体质者还是慎食。菠萝和凤梨内均含有菠萝蛋白酶,正常人摄入这种蛋白酶并无大碍,一般不会引起过敏反应。但是某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感,它会激发机体产生速发型变态反应。 我是一个生活在北方的南方人,热爱生活,热爱美食的宝妈。每天在头条持续分享家常菜的做法,感谢您的支持。凤梨性微寒,现在买的凤梨基本不用泡盐水,低血压患者,内脏下垂者不宜多吃,怕冷体弱的女生也不要多长吃,过敏体质着者不可以吃还有就是香想增肥的朋友不可多食
标签:凤梨 要用 吃香
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