做法:1、做锅包肉选用新鲜没有冷冻过的猪外里脊肉最佳,因为这个部位的肉质比较鲜嫩,腥味轻,肉香足,炸出来的效...
步骤一:里脊肉逆纹切成厚度0.5厘米左右的片,做锅包肉一定要用纯瘦的里脊肉,里脊肉质均匀,而且形状规则,容易切...
第一步:选肉切片 制作好的锅包肉需要选用好的猪里脊肉。首先将猪里脊肉洗净,用刀沿着肉的纹理一刀从中间切开,然后在肉片表面沿着纹理切成薄片。切片的厚度大约...
1、新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌正宗锅包肉做法,腌制十分钟。2、再把腌好的肉上沾满干淀粉,用水淀粉及少许色拉油调...
做锅包肉的材料很简单,需要的原材料:猪通脊肉,葱、姜、香菜、盐、淀粉、白糖、白醋、清油、番茄酱。家常的做法如下:一、葱、姜、香菜切丝备用。二、腌制肉片,...
锅包肉到底放不放番茄酱,这个争议很大,我们不用管它放不放。锅包肉有两种做法,一种是卧汁,一种是烹汁。什么是卧...
锅包肉是北方很重视的年节大菜,原料简单,制作起来也不是很难,就是步骤多了一些,当然想吃“大餐”就不要怕费劲了。下面是我为大家带来的正宗锅包肉的做法,欢迎...
锅包肉正宗做法如下:主料:猪里脊肉半条、姜2片、蒜1瓣、葱10克、鸡蛋1个、淀粉120克、白糖1大勺。辅料:盐半勺、...
让东北“宋仲基”安吉嘴馋的锅包肉,做起来这么简单
老式锅包肉正宗做法如下:1、肉片选用腿肉,梅花肉,里脊肉都可以~切3mm的薄片,加料酒,盐,胡椒粉腌制一下。2、...
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